まぐろ料理　しび

日本で唯一の“まぐろしゃぶしゃぶ”専門店です。利尻昆布のダシと醤油であっさり仕上げたというスープ、まろやかな自家製ポン酢、そして程よく脂が落ちた“半生”のマグロのうま味を堪能いただけます。これらとみずみずしいネギの食感がとても良くあいます。ぜひお楽しみください。